miércoles, 25 de agosto de 2010

STROGONOFF DE POLLO Y CHAMPIGNIONES






Ingredientes:

1 kilo de pechuga de pollo sin piel ni hueso cortado en cubos
sal y pimienta, a gusto
3 cucharadas de harina
3 cucharadas de manteca
2 dientes de ajo picados
1 cebolla grande picada
250 gramos de champiñones fileteados
250gs. pure de tomates
1 cucharada de mostaza
1 cucharada de ketchup
1 taza de vino blanco
400 centímetros cúbicos de crema de leche
1/2 cucharadita de pimentón dulce

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